膨潤土對食用菜油的脫色研究

　　對天然膨潤土的活化方法及其時食用菜油的活化吸附特性進行研究。實驗證明，活化劑I號是很好的活化荊，當其濃度為20時，活化膨潤土對菜油的脫色力很強。在此基礎上，初步探討了膨潤土的活化和時菜油的脫色工藝。

　　天然食用植物油的脫色是食油生產的關鍵技術之一。選擇良好的吸附脫色劑，可以生產高品味的食用油。對于食油脫色及去除某些對人體有害的有機物，較常規的方法是吸附法，但是常用的吸附劑價格昂貴，且工藝復雜，限制了吸附法在食油生產中的應用。膨潤土是一種天然礦物，資源豐富，價格低廉，是較好的天然吸附劑一。有關膨潤土在廢水處理中的應用有一些研究，但膨潤土經活化處理后用于菜油的脫色研究卻很少見于報道。本文就膨潤土經活化處理實驗，對食用菜油的脫色效果工藝過程作了初步探討。

　　有機和無機離子均能平衡膨潤土單位晶胞的負電荷。因此，表面結構容易吸附許多非離子型的有機化合物，例如，各種極性有機分子。覆蓋在晶胞表面的有機化臺物破壞了膨潤土吸附水的能力，因而使其具有疏水和親油的性質。這類膨潤土有機復合物具有重要的性質和工業用途。膨潤土可以改變被其吸附的有機化合物的性質，即膨潤土對有機化合物具有催化作用。這種作用擴大了它在工業中的應用范圍，它不僅可以用作食用油類的脫色劑，還可以制備其他催化劑

　　天然膨潤土由于其特殊的結構體系，本身具有一定的吸附脫色能力。天然膨潤土經特殊的活化劑活化后，其脫色力太大提高，當活化劑濃度達到20時，其脫色力為未活化前的2．19倍。由本實驗研究可知，利用天然膨潤土經活化之后，其生產脫色菜油的工藝簡便，并且無污染。實驗證明，由膨潤土處理食用菜油，其脫色工藝殘存的廢渣，經初步分析，可作農業肥料，再簡單處理之后也可作為動物飼料添加劑使用。根據不同類型的膨潤土如鈉基、鈣基、鎂基等，要采用不同的活化劑．如鈣基膨潤土就要用兩種以上的活化劑。